Delphina verrät Ihnen die Geheimnisse der Langlebigkeit der Sarden und lässt Sie einen 5-Sterne-Urlaub auf Sardinien erleben: nach dem Lebensstil der blauen Zonen.
Wie wird man 100 Jahre alt? In Nordsardinien wissen wir, wie es geht!
Als die Wissenschaftler Pes und Poulain die Lebensgewohnheiten der Bevölkerung in den sogenannten Blue Zones, den Gebieten auf der Welt, in denen Menschen überdurchschnittlich lang leben, ergründet hatten, haben Sie eine Reihe an Faktoren aufgelistet, die auch wir in der Gallura gut kennen.
Freunde von Delphina wissen, dass ein Urlaub in einem der acht Schmuckstücke der Gruppe nicht nur bedeutet, Meer und Entspannung in den besten Hotels Sardiniens zu genießen, sondern auch ein authentisches Erlebnis bietet, die wahre sardische Seele und die genuinen Schönheiten der Insel zu entdecken.
Delphina Hotels und Resorts ist mehr als ein gewöhnlicher Urlaub. Jeder Augenblick ist eine einzigartige Gelegenheit, den gesunden und ausgewogenen Lebensstil der Sarden zu erleben, hinter dem sich die Geheimnisse der Langlebigkeit verbergen.
DAS GUTE ESSEN
Die Wissenschaftler haben im guten Essen einen der wichtigsten Faktoren ermittelt, der bis zur Hundertjährigkeit führen kann. Seit 25 Jahren gehören mediterrane Küche und genuine Zutaten zu den Stärken unserer Hotels. In den Restaurants bereiten wir lokale Produkte zu und sind beständig auf der Suche nach Exzellenzen unserer Region.
Im Resort Le Dune von Badesi, beispielsweise, bieten ein Bio-Gemüsegarten und eine Voliere mit Hühnern täglich frisches Gemüse und Eier, die in der Baby-Küche und im Restaurant für Kinder verarbeitet werden. Im Restaurant Carrimbanca wird das Spanferkel traditionell zubereitet und das Fleisch stammt direkt aus Zuchtbetrieben in Aggius und Umgebung. Im Resort Valle dell’Erica können Sie sich im sardischen Restaurant Li Ciusoni typische Gerichte schmecken lassen: hier bereitet unsere herausragende Hausfrau Chicca nicht nur handgemachte Pasta zu, sie bietet auch traditionelle Kochkurse an.
Den Wissenschaftlern zufolge ist nicht nur die Frische der Zutaten wichtig, sondern auch leichte Gänge zu verzehren. Genau das ist der Brunch Mediterraneo von Delphina! Ein erfrischendes Light-Mittagessen bestehend aus einem reichhaltigen Buffet mit Pasta-Gerichten, Gemüse, Salat und saisonalem Obst, um eine leichte Mahlzeit zu sich zu nehmen und die Strandtage zu genießen.
In der von der Bevölkerung der Blue Zones befolgten „Diät” ist Wein eine wesentliche Zutat, die zwar moderat aber konstant konsumiert werden sollte. Und wenn ein Glas Wein täglich gut tut, dann ist ein Glas Cannonau di Sardegna umso besser. Es ist erwiesen, dass diese für unsere Insel typische Rebsorte – verglichen mit entsprechenden Weinen aus anderen Teilen der Welt – 5 bis 10 mal so viele Polyphenole und natürliche Antioxidantien besitzt. Und auf den Tischen der Hotels fehlt es nie an gutem Wein! Unser Geschäftsführer hat nicht nur die besten nationalen und internationalen, sondern auch die besten sardischen Weine ausgewählt, die von Delphina exklusiv angeboten werden, darunter der Cannonau INNITU.
Um auch zu Hause den Geschmack Sardiniens nachempfinden zu können, haben wir eine Auswahl an hervorragenden Produkten zusammengestellt, die die Gäste erwerben und mit nach Hause nehmen können: unter anderem Gewürze, Marmeladen, Pane Carasau, Bottarga, Tees, Myrte und Wein.
BEWEGUNG UND AKTIVITÄT
Eine weitere wesentliche Zutat für ein langes Leben ist Bewegung und Vitalität. Die Hundertjährigen haben nicht einen einzigen Tag fernab der Natur und der Aktivitäten im Freien verbracht. Und hier in der Gallura können Sie einzigartige Landschaften und Wanderwege erkunden. Von den Pfaden von Capo Testa und Santa Teresa Gallura bis zur Costa Paradiso, ist das Trekking entlang der Küsten Nordsardiniens ein Erlebnis, welches Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Aber auch das Training auf dem Naturpfad des Resort Valle dell’Erica ist eine gute Wahl, um in den Tag zu starten.
Auch die Wege im Hinterland sind ein absolutes Muss. Delphina liegt es am Herzen, dass die Gäste die authentische Gallura entdecken. Daher organisieren wir zahlreiche Ausflüge zu den charakteristischen Granitdörfern und den blumigen Landschaften des Hinterlands. Erleben Sie bei einer Wanderung an der freien Luft inmitten des Dufts von Rosmarin, Weiden und Stazzi die Tiefe der Insel von der Valle della Luna von Aggius bis zur archäologischen Anlage von Arzachena.
LANGSAMKEIT UND ENTSPANNUNG
Langsamkeit, dem Rhythmus der Natur und der Meeresbrise folgen: das ist, was Sardinien ausmacht. Ein stressfreies Leben ist, so lehren es uns die Hundertjährigen, ein langes Leben. Und welcher Moment ist besser als ein Strandurlaub, um sich von den Spannungen eines ganzen Arbeitsjahres zu erholen? Genießen Sie von der Veranda Ihres Zimmers im Hotel Marinedda oder Hotel Torreruja den feuerroten Sonnenuntergang über der Costa Rossa, um Ihren Geist von allen negativen Gedanken zu befreien. Wir haben die besten Zimmer konzipiert, damit Sie die schönsten Landschaften, die Nordsardinien zu bieten hat, genießen können.
Auf Sardinien haben wir nicht nur die blauen Zonen, sondern auch das blaue Meer mit unzähligen Nuancen zu bieten. Eine im Buch von Wallace J. Nicholas Blue Mind eingebundene wissenschaftliche Studie unterstreicht, wie der Kontakt zum Wasser und zur Farbe Blau glücklicher machen können. Für Delphina ist das Meer ein treuer Partner, hier haben wir die besten Thalassotherapie-Center Sardiniens gebaut. In den Delphina Thalasso & SPA-Centern, zwischen Palau und Isola Rossa, wird das Meereswasser (welches gemäß strenger Protokolle aus dem Meer entnommen wird) in den von einer üppigen mediterranen Vegetation umgebenen Multifunktionspools auf unterschiedliche Temperaturen geheizt. Wir bieten eine Oase der Ruhe und Harmonie, um unseren Gästen die Vorzüge zu bieten, die nur der Gott des Meeres Poseidon gewähren kann. Für unsere Schönheitsprodukte aber nutzen wir auch die Schätze der Erde: Myrte, Zitrone, Cannonau-Reben sind nur einige der Zutaten, die für die Bio-Anwendungen in den erstklassigen SPA angeboten werden.
Kürzlich hat sich auch die bekannte französische Marke Chanel von der Blue Zone und den Essenzen Sardiniens inspirieren lassen. Das neue Serum für das Gesicht, welches (nicht umsonst) Blue Serum heißt, enthält zusätzlich zum Kaffee aus Costa Rica und dem Mastixstrauch aus Griechenland Oliven aus Bosa, einem kleinen Küstenort auf der Insel.
Wir von Delphina sind eine galluresische Familie per Definition, seit jeher darum bemüht, allen Freunden, die ihren Urlaub in Nordsardinien verbringen wollen, die “sardità” (sardische Lebensweise) in all ihren Facetten zu vermitteln. Wir haben uns entschieden, die gesamte Küste der Gallura wertzuschätzen, von der Costa Smeralda nach Badesi, da dies unser zu Hause ist! Und auch die Familie als Anker sowie die aktive Teilnahme in der Gemeinschaft verlängern das Leben, so die Wissenschaftler.
Die Werte der Gastfreundschaft sind Teil der DNA von uns Sarden. Wenn Sie sich für Delphina entscheiden, haben Sie auf Sardinien einen Freund, der Sie erwartet!